原味焗腰果 (附食譜)

每年過年，媽媽都會買一些腰果做餸，很奇怪就係只會過年先買，平時好少食。呢二年我都會幫媽媽用焗爐自己整，既便宜又健康 !

材料 :
(1) 腰果
(2) 鹽
(3) 水

做法 :
(1) 腰果沖洗乾淨，放入鹽水灼烚3分鐘

(2) 瀝乾水份，放入已預熱的 180度焗爐

(3) 焗 10-15 分鐘，全盆腰果翻一翻，再焗 10-15分鐘，視乎焗爐溫度，兩邊轉金黃色即成。

(4) 放涼後入樽便可。可以添加一點淮鹽調味，不過我俾小朋友食，原味也很可口啊 !